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未來的食物

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副標題 : Food for the Future

作者 : Colin Tudge

分類 : LS

關鍵字 : 科技及人文教育科參考書

我們的食物將發生什麼樣的變化？現代的生產方式被疾病、不衛生、動物權益、化學添加劑以及基因變異等一系列問題所困擾。但什麼是真正的原因？提出的解決方法又是否能夠真正地發揮作用？ 本書作者為食物和農業專家，著眼於隱藏在問題背後的科學，對從有機耕作到目標精確的技術等一些全球性可供選擇的辦法進行評價。 本叢書將栩栩如生的實例與專業而通俗易懂的文字相結合，比以往任何時候都更清晰地解釋了當今最重要的科學話題。

未來的食物

ACNO C015269
索書號 367.33 3536
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 書籍
ISBN 9789620421495
出版商 三聯
出版年份 2004
版本 1
警告 教職員及學生可外借。
小說 N
語言 中文
科目 LS
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ACNO C015269
索書號 367.33 3536
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借閱分類 書籍
ISBN 9789620421495
出版商 三聯
出版年份 2004
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